Qalam Perjalanan

TURKI 9 DISEMBER 2015 | Adn Valley: Harumnya Rose Valley dan Indahnya Love Valley

HARI KE 5: 9 DISEMBER 2015

3.34 petang, kami meneruskan perjalanan. Selepas mengalami debaran, dan cabaran Kota Purba. Jalan yang dilalui masih lagi berliku-liku. Kami melepasi beberapa pekan kecil, dan rumah-rumah kediaman. Sekali-sekala diselangi oleh dataran-dataran gersang yang luas. Dipinggiri bukit-bukau yang kelihatan agak kabur dalam remang-remang senja.

Belaian Angin Dingin

4.00 petang, kami berhenti rehat di Adn Valley. Untuk merasai belaian angin dingin dari lembah. Dan juga untuk menikmati tea epal, atau Turkish tea di restoran yang berhampiran. Panorama di Lembah Adn begitu indah. Dan syahdu dalam warna-warna senja yang semakin hening.

Terdapat tangga batu menuruni lembah kecil. Satu dua gerai di lembah ini menawarkan souvenir untuk para pelancong. Dari lembah kecil kami terus menaiki tangga kayu ke atas datataran tanah tinggi. Di sini pandangannya amat jelas. Begitu indah, walaupun senja mula mengintai di balik bukit.

Kelihatan di kejauhan formasi batu-batu unik, dan gua-gua mistri di lereng-lereng curam. Bagaikan menghiasi lagi keindahan lembah. Tompokan-tompokan salji memutih menuruni cerun-cerun bukit. Menjadi hamparan permaidani salju di permukaan lembah. Lalu menghidangkan pemandangan yang begitu menakjubkan.

Pohon-pohon renek, bagaikan "hidup segan mati tak mahu". Hanya tinggal ranting-ranting. Seolah-olah jejari kecil menggapai-gapai langit. Segala-galanya menghiasi keindahan lembah. Dengan udara yang segar dan tiupan angin yang lembut, lalu tercipta keharmonian alam yang begitu syahdu.

Mencatat Memori Dalam Diary Kehidupan

Masing-masing mencari penjuru-penjuru yang menarik untuk merakam kehadiran. Hari ini tercatat satu lagi memori dalam diari perjalanan. Benarlah kata orang-orang tua, makin jauh perjalanan makin luas pandangan. Makin luas pandangan makin dalam pengertian. Sesungguh kehidupan ini lebih bermakna jika dipenuhi dengan pengertian.

4.13 petang, terpaksa meneruskan perjalanan walaupun terasa sayu untuk meninggalkan Lembah Adn. Sesungguhnya, Adn Valley akan sentiasa menjadi memori di sudut hati ini. Di luar, suasana mulai gelap. Lampu-lampu neon berkedip-kedipan di kejauhan. Seakan berlari-lari dan kejar-mengejar. Sekali-sekala terdengar suara dan ketawa "makcik-makcik" di hadapan.

4.54 petang, kami singgah di Cavusin Seramik. Kami dibawa ke show room untuk mendengar taklimat tentang Turkish Ceramic. Sejarah Seramik Turki begitu panjang dan kompleks. Diadun oleh pelbagai budaya dan tradisi. Tidak hairanlah Seramic Turki dapat bertahan walaupun berabad-abad lamanya.

Di sini terdapat beberapa bilik yang mempamirkan pelbagai bentuk dan warna seramik. Sama ada pinggan atau tembikar. Terdapat juga bilik di mana terdapat jubin-jubin yang berbagai corak dan ukiran. Setiap bentuk dan corak mewakili zamannya. Yang menarik minat kami ialah pinggan, dan jam seramik yang mengeluarkan cahaya kehijauan muda apabila bilik digelapkan.

Kombinasi pelbagai warna begitu menarik, dan mengkagumkan. Ianya jelas melambangkan keharmonian pelbagai budaya dan tradisi. Yang mana tersiratnya motif dalam setiap lakaran. Sama ada corak pohon dan bunga, atau bentuk-bentuk geomitri.

Pelbagai Budaya Dan Tradisi

Kami sempat melihat 2 orang pekerja wanitanya sedang melukis di atas pinggan seramik. Masing-masing mengambil peluang untuk bergambar. Bagaikan tenggelam dalam keindahan warna-warni ceramik. Akhirnya kami terpaksa meninggal Cavusin Ceramic.

Tidak diragukan seni seramik dan jubin Turki menduduki tempat yang terkenal dalam sejarah seni Islam. Bagaikan sukar dipisahkan seni seramik dengan kehidupan budaya orang-orang Turki.

Melambangkan Keharmonian Budaya

LEMBAH CAPPODACIA

Cappadocia yang bermaksud 'negara rendah', mempunyai kerencaman bentuk muka bumi akibat daripada hakisan air. Proses yang beribu-ribu tahun dahulu ke atas dataran tufa, iaitu abu letusan gunung berapi, telah membentuk lembah-lembah yang unik dan mengkagumkan Dengan sejarahnya yang kompleks dan bentuk muka buminya yang unik, lembah-lembah ini menjadikan muzium terbuka untuk dilawati oleh pelancung-pelancung.

Muzium Terbuka

Setiap lembah mempunyai keunikan dan kelainannya tersendiri. Malah nama setiap lembah ini ada kaitan dengan sejarah dan bentuk muka buminya. Umpamanya Monk Valley yang mana satu ketika dahulu gua-guanya menjadi tempat pertapaan dan perlindungan rahib-rahib. Pigeon Valley dinamai kerana dari abad silam lagi beribu-ribu burung merpati telah membuat sarang di lubang-lubang cerun bukit.

Lembah yang belbagai warna pula dinamakan Rose Valley. Lembah-lembah yang lain umpamanya Love Valley melambangkan ‘kelakian’. Red Valley, White Valley dan Pink Valley pula kerana dominasi warnanya. Ada juga nama lembah mengikut nama bandarnya saperti Zelve Valley.

Cabaran Di Lembah Cappadocia

Setiap lembah ini dihubungi oleh denai-denai untuk memudahkan pengembaraan dan pendakian. Sama ada dengan berjalan kaki, mountain bike, motorsikal, quad-bike atau menunggang kuda. Boleh juga kembara dengan menaiki belon udara panas.

Keunikan Lembah Cappadocia

Mana-mana hitch-hiker yang meminati cabaran ini, bolehlah menginap di hotel-hotel yang terdapat di bandar-bandar saperti Avanos, Goreme, keyseri dan Uchiser. Lebih 400 hotel di lembah Cappadocia sedia menunggu dan sedia melayani kedatangan pelancung-pelancung.

Lembah Cappadocia

SERAMIK TURKI

Turki mempunyai sejarah seramik sejak beribu-ribu tahun dahulu. Dari ukiran primitif prasejarah hingga ke perhiasan dan pinggan mangkuk serta jubin yang dilukis dengan tangan yang penuh dengan hiasan daripada Iznik.

Turkish Masterpiece

Oleh kerana sejarah yang kaya dengan tradisi seramik, Turki boleh dikatakan sebagai 'tanah seramik'. Tradisi-tradisi ini telah diwarnai oleh tamadun-tamadun yang berbeza, yang telah berkembang di rantau Anatolia. Selain sejarah budayanya, geografi juga telah memainkan peranan yang penting. Banyaknya sumber asli di Anatolia, menjadikan produk seramiknya berkualiti tinggi.

Warna-Warni Pelbagai Tradisi

Dari orang Het, orang Rom dan Byzantine, hinggalah kepada Seljuk dan Uthmaniyah, seramik adalah aspek yang penting dalam kehidupan seharian. Kepelbagaian fungsi seramik menunjukkan teknik dan reka bentuknya kian berkembang. Bukan sahaja dari segi fungsi tetapi kecantikan hiasannya.

Penggalian baru-baru ini di tempat pembakaran tembikar di Iznik, jelas menunjukkan seramik Uthmaniyah mempunyai latar belakang Seljuk. Penyelidikan terkini dan analisis, telah mendedahkan iaitu tampalan seramik putih terdiri daripada bahan yang sama seperti porselin lembut digunakan dalam zaman Uthmaniyah.

Harmoni Dalam Kehidupan

Pada mulanya, biru dan putih adalah warna yang wujud dalam pasu dan jubin dinding. Selain itu, motif tumbuhan yang menghiasi kaligrafi dan corak geometri, adalah merupakan kesinambungan tradisi Seljuk. Warna-warna seperti biru, kobalt biru, ungu, kuning, hitam, dan hijau adalah sebagai identiti sejarah. Sepuhan juga telah digunakan. Jubin-jubin ini ditemuii di Masjid Bursa Hijau (1419-1420), Makam (1421-1422), Masjid Murad II (Edirne, 1436), yang berjubin Kiosk (Istanbul), dan Makam Prince Mehmed (Istanbul 1548).

Pada abad ke-12 apabila Seljuk Turks menggunakan jubin untuk menghiasi bangunan-bangunan, motif geometri menjadi ciri yang utama manakala biru dan hijau kebiru-biruan adalah warna dominan. Walau bagaimanapun, antara abad ke 15 dan ke 17, iaitu zaman Uthmaniyyah warna menjadi lebih jelas, reka bentuk lebih kompleks dan seimbang. Selain biru terdapat warna hijau, ungu dan merah.

Jubin merah yang masih kekal menghiasi dinding mihrab Masjid Süleymaniye menandakan kehebatan jubin dan seramik Uthmaniyah. Malah semasa era Uthmaniyah, jubin Iznik dan tembikar telah dieksport ke negara-negara lain.

Di zaman itu seramik digunakan dalam seni bina untuk mengisi ruang tiga dimensi dan juga untuk kegunaan harian sebagai hiasan. Malah seramik sudah menjadi sebahagian daripada kehidupan orang-orang Turki, walaupun zaman semakin berubah.

Yang membuatkan seramik Uthmaniyah begitu tinggi nilainya adalah kerana kekuatannya yang mampu mencabar abad. Warna-warnanya yang dinamik, yang tak luntur dek zaman dan yang melambangkan keharmonian. Begitu juga keunikan motifnya dilambang dengan bunga teratai, pohon-pohon dan bunga-bungaan yang membawa pengertian yang mendalam dan bermakna.

Baby Ameera

Let the shoot

get the weather

and let the root

get the water.

The ‘shoot’

will make the future

and the ‘root’

will make the culture.

Masa kini

itu janji

dan masa depan

itu harapan

ARAM

(Abdul Rashid Abdul Majid)

TURKI 9 DISEMBER 2015 | Kaymakli Purba: Satu Kota Seribu Rahsia

Arambayu@gmail.com 5:35 PM

HARI KE 5 : 9 DISEMBER 2015

Uranos Sarikaya - Kaymakli Underground City

(Satu Kota Seribu Rahsia)

"Sumpahan" Helang

Restoran Gua

12.08 tengah hari, kami meneruskan perjalanan selepas menikmati keindahan. Dan merasai ketenangan Pigeon Valley. 12.30 tengah hari, kami berhenti di restoran Uranos Sarikaya. Sungguh menarik. Kelainan restoran ini sangat mengkagumkan. Sesuai dengan konsepnya, yang menjadikannya terkenal sebagai "restoran gua", atau "underground restaurant".

Restoran ini berada di dalam bukit. Reka bentuknya saperti dalam gua, dengan dinding batu dan siling batunya melengkung. Laluan dari pintu menuju ke ruang tengah, dikatakan saperti terowong di kota purba Kaymakli . Terdapat berberapa ruang mengelilingi ruang di tengah. Ruang tengah yang berbentuk bulat adalah pentas untuk persembahan budaya. Ruang–ruang kecil di kelilingnya pula menjadi dewan makan, yang bertingkat-tingkat.

Biasanya tetamu akan diraikan dengan live music. Kalau bernasib baik disajikan tarian whirling dervish, yang mana telah menjadi sebahagian daripada adat dan budaya tempatan. Tidak hairanlah alunan musik memberi sentuhan yang menyelerakan. Bagaikan terapi yang memulihan tenaga selepas separuh hari di perjalanan.

Memahat Memory

Lalu apabila melangkah sahaja ke dalam restoran, terasa suasana kota purba bawah tanah. Dengan udaranya lembut dan agak sejuk, terasa begitu damai sekali. Kelihatan samar-samar dilimpahi cahaya kekuning-kuningan dari lampu-lampu dinding. Menimbulkan suasana yang romantik. Penuh syahdu. Bagai bisikan rindu, dan khayalan yang terapung-apung memenuhi ruang. Menggamit memori, lalu menyentuh nostalgia kecintaan.

Dalam lamunan, sempat mencari sudut-sudut fotografi untuk merakamkan keadaan dan suasana. Bagaikan menghimpun memori untuk lintasan nostalgia. Setiap sudut sangat bermakna. Hanya yang merasai, dan mengalami akan tahu nilai setiap sudut yang telah dirakam.

Musik Qanun

Dewan Romantik

Masing-masing memilih tempat duduk. Berhadapan meja batu yang panjang. Sementara menunggu makanan, kami meninjau ke setiap sudut. Beberapa orang pekerjanya sibuk menghantar makanan. Di ruang tengah seorang pemuzik bersedia untuk memainkan qanunnya, iaitu alat musik traditional Turki.

Untuk lunch hari ini kami disajikan makanan Turki, iatu sop, roti dan etli spageti. Selain itu kami dapat merasakan testi kabab, iaiatu hidangan Anatolian, daging dan sayur-sayuran yang dibakar dalam periuk tanah liat. Untuk cuci mulut pula kami disediakan baklava. Apa yang menariknya ialah sambil makan kami dipersembahkan music traditional Turki.

Peta Kaymakli

Underground City

Pintu Gua

2.33 petang, meneruskan perjalanan. 2.11 petang, sampai di Kaymakli Underground City, yang mana telah diisytiharkan sebagai Tapak Warisan Dunia UNESCO. Terdapat juga rombongan dari negara-negara lain. Untuk masuk dikenakan enterance fee. Lepas melalui pintu, semua nya berkumpul di ruang tengah untuk mendengar taklimat daripada Sarma. mengenai kota purba bawa tanah.

Pintu Gua

Aura Gua

Mistri Kota Purba

Terdapat banyak lubang-lubang terowong. Tetapi kami hanya masuk ikut terowong yang telah dikhaskan untuk pelancong. Yang 'takut' tidak ikut serta untuk mengalami kembara terowong purba. Terowongnya berliku-liku, agak sempit dan rendah, hanya boleh dilalui seorang demi seorang. Udaranya agak sejuk dan suasananya malap, hanya diterangi lampu di dinding. Setiap kali sampai di ruang yang besar kami berhenti untuk berehat seminit dua.

Berbalam-Balam

Terowong

Cabaran Kota Purba

Setiap di hujung terwong kami menemui bilik-bilik yang bersambung dengan terowong-terowong yang lain. Terowong semakin berliku-liku apabila semakin jauh ke dalam. Kadang-kadang menuruni tangga batu dan kadang-kadang naik ke atas. Terasa seolah-olah kami berlegar-legar di tempat yang sama. Terasa juga bimbang dan seram. Beberapa lubang yang dalam ditutup dengan jaring besi. Terowong-terowong yang gelap tidak dibenarkan masuk.

Ekor-Mengekor

One By One

Masing-masing saling ekor-mengekor mengikut Sarma. Kadang-kadang berhenti untuk berehat sebentar, kerana terasa letih apabila berjalan menunduk. Hampir-hampir merangkak apabila melalui terowong yang sempit dan rendah. Terowong hanya membenarkan seorang demi seorang melaluinya.

2.37 petang barulah keluar daripada terowong. Wow hampir setengah jam pengalaman, cukup hebat. Masing-masing terasa puas kerana berjaya menyudahkan kembara terowong kota purba. Perasaan dan pengalaman yang amat berharga.

RETORAN URANOS SARIKAYA

Restaurant ini berada dalam bukit. Di Halaman batunya iaitu di kari kanannya terdapat dua ekor burung helang yang diukir dari batu. Memasuki Pintunya seolah-olah kita melangkah ke dalam terowong. Terdapat di dindingnya berbagai ukiran. Sangat menarik. Melambangkan masa silam Egypt. Anihnya terdapat bentuk ukiran batu seakan-akan boraq yang menjadi tunggangan Nabi Muhammad semasa Isra Migrad.

Dalamannya direka bentuk saperti dalam gua. Dindingnya dibina daripada batu bukit dengan silingnya melengkung. Laluan daripada pintunya terus menuju ke ruang tengah yang agak besar. Ruang tengah ini pula dikelilingi oleh beberapa ruang yang memanjang. Ruang tengah adalah dewan untuk persembahan budaya. Sementara ruang-ruang mengelilingnya menjadi dewan makan yang bertingkat-tingkat.

Lampu di dinding dan di siling agak malap. Berwarna kuning keemas-emasan apabila cahayanya menyentuh dinding dan ukiran-ukiran. Suasananya menimbulkan rasa ekslusif dan privasi. Dengan ukiran-ukiran di dinding yang keemas-emasan seolah-olah membawa kami ke alam silam yang mistik.

Ukiran-Ukiran Mistik

UNDERGROUND CITY

Te
rsembunyi Kota-Kota Purba

Di bawah tanah Cappadocia tersembunyi kota-kota purba. Yang ditemui Pada tahun 2013, oleh pekerja-pekerja binaan, ketika merobohkan rumah kos rendah. Mereka telah menemui pintu masuk ke rangkaian bilik-bilik, dan terowong-terowong bawah tanah. Inilah satu penemuan sejarah yang menakjubkan. Akhirnya projek ini dihentikan untuk ahli-ahli arkeologi dan geofizik menyiasat kota-kota purba yang kompleks. Dianggarkan 3500 orang telah mendiami kota ini.

Terdapat juga cerita yang agak menarik, iaitu pada tahun 2014 Mustafa Bozdemir berusia 50 tahun yang telah mewarisi sebuah rumah di Melikgazi. Ketika menjalankan kerja-kerja pemulihan di bawah rumahnya, secara tidak sengaja beliau menemui bilik-bilik purba bawah tanah. Juga terowong-terowong yang membawa kepada kota purba. Antara rumah-rumah di bawah tanah itu ditemui juga tulang dan rangka, yang kmudiannya dianalisis oleh pakar-pakar dari Universiti Erciyes di Kayseri.

Tinggalan Sejarah

Mengikut kajian terdapat 36 kota-kota bawah tanah di Cappadocia, Yang paling luas adalah di Kaymakli, manakala yang paling dalam adalah di Derinkuyu. Kota bawah tanah Kaymakli dibina di bawah bukit yang dikenali sebagai Citadel of Kaymakli, dan telah dibuka kepada pelawat pada tahun 1964. Walaupun seluruh kota tidak sepenuhnya dibuka, hanya 4 tingkat daripada 8 tingkat dibuka kepada pelancong. Di mana pengaliran udaranya baik. Malah lebih selamat untuk dimasuki.

Artifak Sejarah

Mengikut catatan, penduduk Kaymakli seawal abad ke 7 telah membina kota-kota dengan seratus terowong bawah tanah. Lengkap dengan lubang udara sedalam 80 meter dan saliran air. Setiap kota bawah tanah ini dihubungkan melalui terowong-terowong yang bersambung antara satu kota dengan kota bawah tanah yang lain.

Kota Tersembunyi

Kota-kota ini mempunyai kira-kira 600 pintu batu yang menuju ke bilik-bilik yang sangat besar. Terowong-terowong ini kebanyakan 7 km jauhnya, rendah, sempit dan landai. Sebahagian daripadanya kira-kira 4 kaki tinggi, tetapi kebanyakannya 5' 10" tinggi. Keadaan terowong ini sempit dan kadang-kadang berliku-liku. Hanya muat seorang untuk melaluinya.

Kota bawah tanah terdiri daripada 8 tingkat. Hanya 4 tingkat daripadanya dibuka kepada pelancong, kerana pengaliran udaranya baik. Lantai pertama adalah bangsal-bangsal kuda. Terdapat pintu batu, yang laluannya membawa ke dalam gereja. Di sebelah gereja terdapat ruang tamu. Gereja di tingkat 2 agak besar di mana terdapat pentas tempat duduk. Dan beberapa ruang tamu.

Kawasan yang paling penting ialah tingkat 3, iaitu stor menyimpan wain atau minyak mesin dan dapur. Yang menariknya terdapat periuk batu untuk membuat tembaga. Di tingkat 4 terdapat banyak stor. Terdiri daripada balang-balang tembikar untuk menyimpan wain.

Baby Ameera

(Our Little Wonder)

Let patience

keep your silence

and let silence

keep your presence.

Your silence

gives the message

and you patience

give the courage.

Makin diam

makin faham

dan makin sabar

makin sedar.

ARAM

(Abdul Rashid Abdul Majid )

Seri Teratai